ta muallif kitobidan iqtiboslar Рецепты немецкой кухни
Алексей Выдрин

Bepul parcha

O‘qish

Ilovada tinglash

Kitob haqida Taassurotlar4 Iqtiboslar63 Oʻqiyapti842 Javonlarda

Карма Виртаненiqtibos olmoqda6 oy oldin

21. Суп с квашеной капустой и беконом (Sauerkrautsuppe mit Speck) Ингредиенты: — Квашеная капуста — 300 г — Бекон — 150 г — Картофель — 2 шт. — Лук — 1 шт. — Бульон (мясной) — 700 мл — Сметана — для подачи Приготовление: 1. Бекон нарежьте кубиками и обжарьте до хрустящей корочки. 2. В той же кастрюле обжарьте нарезанный лук, добавьте картофель, нарезанный кубиками. 3. Выложите капусту, залейте бульоном и варите 20 минут. 4. Подавайте с ложкой сметаны и кусочками бекона.

1 kishiga yoqdi

Fikr bildirish

Артём Домбровскийiqtibos olmoqda1 hafta oldin

. Немецкий картофельный запеканка с ветчиной (Deutscher Kartoffelauflauf mit Schinken) Ингредиенты: — Картофель — 500 г — Ветчина — 200 г — Сливки — 200 мл — Яйцо — 1 шт. — Сыр (твердый) — 100 г — Мускатный орех — щепотка Приготовление: 1. Картофель нарежьте тонкими ломтиками, выложите слоями с ветчиной в форму. 2. Смешайте сливки, яйцо и мускатный орех, залейте картофель. 3. Посыпьте сыром и запекайте при 180° C 40 минут.

Fikr bildirish

Артём Домбровскийiqtibos olmoqda1 hafta oldin

5. Грибной крем-суп с белыми грибами (Steinpilzcremesuppe) Ингредиенты: — Белые грибы (свежие или замороженные) — 300 г — Лук-шалот — 2 шт. — Сливки (жирные) — 100 мл — Сливочное масло — 1 ст. л. — Бульон (овощной) — 500 мл Приготовление: 1. Грибы нарежьте и обжарьте на сливочном масле с мелко нарезанным луком. 2. Добавьте бульон и варите 15 минут. 3. Измельчите суп в пюре, добавьте сливки, прогрейте.

Fikr bildirish

Артём Домбровскийiqtibos olmoqda1 hafta oldin

. Салат из жареной моркови с медовым соусом (Gebratene Karotten mit Honigdressing) Ингредиенты: — Морковь — 300 г — Мед — 1 ст. л. — Семена кунжута — 1 ст. л. — Соевый соус — 1 ч. л. Приготовление: 1. Нарежьте морковь брусками, обжарьте до мягкости. 2. Смешайте мед с соевым соусом, полейте морковь. 3. Посыпьте кунжутом и подавайте.

Fikr bildirish

Артём Домбровскийiqtibos olmoqda1 hafta oldin

6. Хрустящий салат с ржаным хлебом и яйцом (Knuspriger Brotsalat mit Ei) Ингредиенты: — Ржаной хлеб — 2 ломтика — Яйцо (вареное вкрутую) — 1 шт. — Листья шпината — 100 г — Лимонный сок — 1 ст. л. — Оливковое масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. Хлеб порежьте кубиками и подсушите в духовке. 2. Смешайте шпинат, ломтики яйца и хлеб. 3. Заправьте лимонным соком и оливковым маслом.

Fikr bildirish

Снежана Зуеваiqtibos olmoqda1 oy oldin

. Сырные булочки с зеленью (Käsebrötchen mit Kräutern) Ингредиенты: — Пшеничная мука — 300 г — Дрожжи — 7 г — Молоко — 150 мл — Сыр (Эмменталь) — 150 г — Смесь зелени (петрушка, укроп) — 2 ст. л. — Масло сливочное — 50 г

Fikr bildirish

Снежана Зуеваiqtibos olmoqda1 oy oldin

8. Чесночный суп с гренками (Knoblauchsuppe mit Croutons

Fikr bildirish

Карма Виртаненiqtibos olmoqda2 oy oldin

18. Запеченный банан с шоколадом (Gebackene Banane mit Schokolade) Ингредиенты: — Бананы — 2 шт. — Черный шоколад — 50 г — Мед — 1 ст. л. — Орехи (фундук) — 20 г Приготовление: 1. Разрежьте бананы вдоль, не снимая кожуры. 2. Вложите кусочки шоколада внутрь разреза, запекайте при 200° C 10 минут. 3. Полейте медом, посыпьте измельченными орехами перед подачей.

Fikr bildirish

Карма Виртаненiqtibos olmoqda2 oy oldin

14. Имбирные пряники с лимонной глазурью (Ingwerplätzchen mit Zitronenglasur) Ингредиенты: — Мука — 300 г — Сахар — 150 г — Мед — 100 г — Имбирь (свежий тертый) — 1 ч. л. — Разрыхлитель — 1 ч. л. — Яйца — 2 шт. — Сахарная пудра — 100 г — Сок лимона — 1 ст. л. Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром и медом, добавьте тертый имбирь. 2. Вмешайте муку и разрыхлитель. 3. Сформируйте печенье, выпекайте при 180° C 15 минут. 4. Для глазури смешайте пудру с соком лимона, украсьте пряники.

Fikr bildirish

Карма Виртаненiqtibos olmoqda2 oy oldin

16. Семейный пирог с квашеной капустой (Sauerkrautkuchen) Ингредиенты: — Мука — 300 г — Квашеная капуста — 200 г — Сметана — 150 мл — Яйца — 2 шт. — Лук — 1 шт. — Сливочное масло — 50 г Приготовление: 1. Замесите тесто из муки, воды и щепотки соли. 2. Лук обжарьте, добавьте капусту, тушите 5 минут. 3. Раскатайте тесто, выложите в форму, сверху капусту, залейте смесью из яиц и сметаны. 4. Выпекайте при 180° C 40 минут.

Fikr bildirish

ta muallif kitobidan iqtiboslar Рецепты немецкой кухниАлексей Выдрин

ta muallif kitobidan iqtiboslar Рецепты немецкой кухни
Алексей Выдрин