Елена К.цитируетв прошлом месяце
масло растительное хорошего качества, два стакана, воск — кусок с половину моей ладони и один вареный желток, — попросила я, воспроизводя в памяти рецепт мази, которую в Академии готовила не единожды.

Все запрошенное появилось на столе, масло в котелке отправилось на плиту, разогреваться. Я растирала желток до мельчайших кусочков, Бруно следил за маслом. В масло опустили разломанные куски воска, и он начал помешивать, чтобы воск быстрее расплавился. Как только послышалось характерное потрескивание масла, я начала добавлять желток по крошечкам, а Бруно не переставал помешивать масло, оно немного пенилось, сдвинув котелок подальше от огня, продолжаю добавлять желток. Масло изменило цвет с желтого на темно-коричневый. Еще немного помешав, убрала его с плиты. Пока мазь настаивалась, Бруно приготовил небольшой кусок ткани для процеживания, я приготовила посуду и потихоньку, не взбалтывая, процедила мазь.
  • Войти или зарегистрироваться, чтобы комментировать