ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ

Яйца куриные – 2 шт.
Соль – 1 ч. л.
Сахар – 1 ч. л.
Масло оливковое – 200 мл
Винный уксус белый – 1 ч. л.
Горчица – 1/2 ч. л.
КАК ГОТОВИТЬ:

Яйца отвариваем вкрутую, нам потребуются только желтки. Все ингредиенты взбиваем до однородности в блендере. Экспериментируйте со специями.
Примечание:

* Майонез может стать как заправкой для салата, так и базой для других соусов. Можно добавить много зелени или вяленые томаты.