смесь разных сортов сыра, таких как сулугуни и имеретинский.

Грибов хинкали: хинкали с начинкой из грибов. Отличный вариант для вегетарианцев.

Картофельные хинкали: хинкали с начинкой из картофельного пюре с добавлением лука и специй.

Секреты приготовления идеальных хинкали:

Приготовление хинкали — это настоящее искусство, требующее терпения и внимания к деталям. Вот несколько секретов, которые помогут вам приготовить идеальные хинкали:

Тесто: тесто для хинкали должно быть эластичным и упругим, чтобы не рвалось при варке. Для этого используйте муку высшего сорта и тщательно вымешивайте тесто в течение 10—15 минут.

Начинка: начинка должна быть сочной и ароматной. Используйте