Как правильно заваривать пуэр: раскрываем глубину вкуса

Инструменты: для заваривания пуэра рекомендуется использовать гайвань или исинский чайник.

Вода: используйте мягкую, отфильтрованную воду, нагретую до 95—100° C.

Промывка: перед завариванием пуэр рекомендуется промыть, чтобы удалить пыль и раскрыть аромат. Залейте чай горячей водой и сразу же слейте ее.

Проливы: заваривайте пуэр проливами, каждый раз увеличивая время заваривания. Начните с 10—15 секунд для первого пролива, и постепенно увеличивайте время