Фасолевый суп «Сытый голодному не товарищ»
Ингредиенты

– ¾ стакана фасоли

– 2–3 картофелины

– 1–2 шт. моркови

– 1–2 луковицы

– перец и соль – по вкусу

По желанию:

– 2–3 ст. ложки томатной пасты

Фасоль замочите в холодной воде на ночь. Промойте, смените воду и варите почти до готовности, посолив и поперчив к концу варки.

Картофель нарежьте брусочками, добавьте к фасоли и варите 10 минут. Морковь натрите на крупной терке, лук мелко порежьте и обжарьте, по желанию добавив к концу жарки томатную пасту. Добавьте к фасоли и доведите до готовности на слабом огне.