задача менеджера по качеству — контроль и помощь, но никак не выполнение всей работы за всех.
Вы не зря начали знакомство с Владельцами процессов с Приказа, утвержденного Генеральным директором о дополнительном функционале, то, что это не оплачивается — проблема не Ваша.