Прежде всего, диабетик должен отказаться от мяса, как это ни парадоксально звучит. Употребляя мясо, он не избавится от диабета, а превратит его в «образ жизни», что и приветствует современная медицина. Истинным лекарством для диабетика, позволяющим избавиться от болезни, являются сырые овощные салаты и свежевыжатые овощные соки.
Почему? Потому что эти продукты не содержат быстро усваиваемых сахаров, содержат мало жиров и белков, но зато очень богаты витаминами, микроэлементами и солнечными калориями, которые содержатся только в сырых растительных продуктах. А солнечные калории, или фотокалории, – это биологически полноценные калории, которые организм