индол-3-карбинол (это вещество, содержащееся в природе, например, в различных видах капусты, противоположно по действию эстрогеновым рецепторам и предотвращает развитие эстрогензависимых форм рака молочной железы и эндометрия; также обладает противовоспалительной активностью, снижает содержание канцерогенов в ткани молочной железы) – в профилактической дозе 100–200 мг, что приравнивается к 130 головкам брюссельской капусты или ¼ кочана белокочанной капусты (лечебная доза в два раза больше); все крестоцветные (а это, помимо капусты, еще и репа, редька, редис, горчица, хрен и др.) полезно употреблять в пищу, и желательно в свежем виде, поскольку термическая обработка инактивирует противоопухолевые вещества