3. Кролик в белом вине с оливками
Ингредиенты:

— Мясо кролика — 500 г

— Оливки — 100 г

— Белое вино — 150 мл

— Чеснок — 3 зубчика

— Лук — 1 шт.

— Розмарин — 1 веточка

— Оливковое масло — 50 мл

Приготовление:

1. Обжарьте куски кролика до золотистого цвета.

2. Добавьте лук, чеснок и оливки.

3. Влейте вино, добавьте розмарин и тушите 30 минут.

4. Подавайте с соусом и свежей зеленью.