. Базовый функционал: простые операции + диаграммы + условное форматирование + работа со значениями ячеек (хотя бы формулы ПРАВСИМ, ЛЕВСИМ, СЦЕПИТЬ)
2. Сводные таблицы
3. ЕСЛИ (в частности, совместно с другими логическими формулами типа И, ИЛИ)
4. ВПР
5. Справочники