Добавьте в тесто растопленное сливочное масло и тертую цедру лимона.
Поставьте тесто в холодильник настаиваться до следующего дня.
(на следующий день)
Разогрейте духовку до 160 °C.
Форму для кекса смажьте маслом и застелите бумагой для выпечки.
Вылейте тесто в форму и выпекайте кекс в течение 40–50 минут до готовности.
Проверьте готовность шпажкой или ножом.
Лимонная/лаймовая глазурь