Что проращивать:

• ячмень;

• овес;

• пшеницу;

• чечевицу;

• горох;

• люцерну;

• нут;

• семена брокколи;

• маш;

• мою любимую зеленую гречку.

Как проращивать:

• Просеиваем, промываем.

• В банку засыпаем несколько ложек крупы/семян/бобов.

• Заливаем чистой водой, чтобы крупа/семена/бобы свободно плавали, закрываем марлей или крышкой с сеткой.

• Замачиваем, меняем воду 2–3 раза.

• Сливаем воду, промываем чистой водой и ее тоже сливаем.

• Оставляем банку с дышащей крышкой лежа в затемненном месте.

• Промываем 2–3 раза в день (воду сливаем).