Шишки перебрать, залить водой, сразу добавить сахар, довести до кипения и варить 2 часа на медленном огне. Пенку, которая появляется на поверхности, нужно убирать — это выделяется смола. Постепенно вода испаряется и превращается в густой сироп. Шишки станут из зелёных темно-коричневого цвета, а сироп насыщенного янтарного оттенка.