МИНДАЛЬНОЕ МОЛОКО

1 чашку миндаля замочить в питьевой воде на ночь, утром процедить, переложить в блендер, добавить 4 чашки питьевой воды и пробить минут 5, можно для вкуса добавить меда или другой подсластитель, хорошо процедить и перелить в банку для хранения. Храним в холодильнике до 3-х дней. Жмых оставшийся можно просушить в духовке и добавлять в кашу, смузи или в печенье