По сути, вы говорите собаке «сидеть», кладете кусочек где-то на полу, а задача питомца – остаться на месте, не сожрав его. И после того как она посмотрит нам в лицо, мы хвалим и угощаем собаку с руки, а с пола убираем. Это такая же выдержка, как и обычно, просто раздражитель в виде не прохожих, а еды