Первая функция приведенного в примере 13.16 сценария отвечает за правильное отображение меню. Первый параметр является ссылкой на показываемое меню (таблица в HTML-документе).
Второй и третий параметры используются для корректного позиционирования показываемого меню. Перед тем как будет показано новое меню, скрывается то, которое было показано ранее (если оно имеется). Для этого ссылка на отображаемое меню сохраняется в глобальной переменной lastMenu.
Если пользователь открыл меню, но потом передумал выбирать какой-либо пункт, он должен иметь возможность закрыть меню. В рассматриваемом примере для закрытия меню пользователь должен повторно выбрать тот же самый пункт строки меню.
Основной объем сценария составляют обработчики выбора пунктов меню. Думаю, принцип именования функций-обработчиков в зависимости от принадлежности в меню очевиден. Новой же деталью является наличие в каждом обработчике вызова функции hide_menu(). Этим достигается закрытие меню после выбора одного из его пунктов.