– Печенье с лавандой.

Взбиваем 180 г сливочного масла комнатной температуры со 100 г сахара и щепоткой соли до пышного белого состояния. Затем добавляем 2 яйца и еще раз взбиваем. Следом идут мука (250 г) и 2 чайные ложечки сухих цветов лаванды. Делаем из теста шар и убираем в холодильник на 30 минут. После формируем из теста небольшие приплюснутые шарики и выкладываем их на пекарскую бумагу. Выпекаем печенье в разогретой до 190° духовке в течение 10–12 минут до светло-золотистого цвета. Стакан теплого молока, хорошая книга, уютный плед – так любой осенний вечер станет лучше.

Приятного!