Вода для заваривания должна быть не более 75С.

Для красного подойдет вода 90С.

● 2 больших стакана до отказа забить листьями мяты и положить в

каждый сахар по вкусу. Можно так же добавить дольку лайма

немного цедры апельсина, имбирь и даже палочку корицы в каждый стакан.

● Теперь начинается самое интересное. Фишка приготовления

марокканского чая - высота с которой его разливают по стаканам.

Чем выше - тем лучше.

● Хорошо размешайте, чтобы сахар растворился