const stringDate = '12/30/2021';

// разбить строку на части по косым

const dateArray = stringDate.split('/');

// получить отдельные части даты

const year = dateArray[2];

const month = dateArray[0];

const day = dateArray[1];

// скорректировать номер месяца с учетом отсчета от 0

const eventDate = new Date(year, month-1, day);