Блюдо дает насыщение вкусовых рецепторов, насыщение чувственного опыта тогда, когда вы осознаете, что это делает не оно само по себе, а все детали, которые сошлись в этом самом блюде. Интерьер ресторана – спокойный и уютный, где глазу ничего не мешает, или броский, резкий, будоражащий нервную систему. Внутри вас встречает человек, который рад своей работе и улыбается не натужно, и вы действительно чувствуете себя желанным гостем в этом месте.