Есть традиционный напиток, а есть более современные версии, когда соджу делают с различными вкусами: персик, грейпфрут, гранат и многие другие. Такие варианты соджу более приятные на вкус, поэтому их обычно предпочитают женщины, но и мужчины с удовольствием пьют какую-нибудь лимонную соджу