7. Тушеная капуста с копченой свининой (Geschmortes Sauerkraut mit geräuchertem Schweinefleisch)
Ингредиенты:

— Квашеная капуста — 500 г

— Копченая свинина — 300 г

— Лук — 1 шт.

— Яблоко — 1 шт.

— Сахар — 1 ч. л.

— Бульон — 200 мл

Приготовление:

1. Лук и яблоко нарежьте, обжарьте до золотистого цвета.

2. Добавьте капусту и нарезанную копченую свинину.

3. Залейте бульоном, тушите 30 минут.