вица

3 зубчика чеснока

1 сладкий перец

банка помидоров в собственом соку

400 граммов мясного бульона

консервированная фасоль

зеленый лук, кориандр, перец чили, паприка, соль — по вкусу

Тонкий лаваш

Приготовление:

Мелкопорезанные лук, чеснок и перец обжарьте в глубокой сковороде или сотейнике с каплей растительного масла.

Добавьте специи и жарьте еще минут 5 до появления аромата. Затем добавьте помидоры с соком, предварительно измельчив их ложкой. Залейте бульон и проварите до закипания.

Измельчите суп блендером (этого можно и не делать), после чего добавьте фасоль и варите на среднем огне еще 5–7 минут.

Порежьте лаваш треугольниками, обжарьте на сковороде без масла и уложите в суп при подаче, чтобы виднелись кончики.