Рецепт 2. Суп с индейкой и брокколи

Легкий, быстро готовится и очень вкусный! В оригинальном рецепте еще добавляется морковь, но я не советую, все-таки продукт содержит сахар и углеводы. (Состав сырой моркови: жиры — 0,24 г, белки — 0,93 г, углеводы — 9,58 г, вода — 88,29 г, зола — 0,97 г. Суммарное содержание сахаров — 4,7 г, клетчатки — 2,8 г, крахмала — 1,4 г.). Если очень хочется, попробуйте добавить ¼ моркови и протестируйте потом глюкометром.
Продукты:
2 л. воды,
300 гр. индейки,
300 гр. брокколи,
1 лук,
15 гр. соли,
5 горошин черного перца.
Приготовление:
Сварите индейку со специями до готовности. Вытащите из кастрюли.
В кастрюлю с водой положите нарезанные брокколи. Варите 10 минут.
Через 10 минут добавьте нарезанную индейку, измельченный лук и посолите.
Готовьте еще 5 минут.