16. ГОРЧИЧНЫЙ СОУС (MUSTARD SAUCE)
— Ингредиенты:

— 2 ст. л. горчицы

— 200 мл сливок

— 1 ст. л. сливочного масла

— Соль и перец по вкусу

— Приготовление:

1. Растопите масло, добавьте горчицу, прогрейте 1 минуту.

2. Влейте сливки, доведите до кипения и варите до загустения, приправьте солью и перцем.