Основными функциями кишечной микробиоты являются:
• Предотвращение колонизации пищевого тракта другими патогенными микроорганизмами (вредные бактерии, паразиты, вирусы…).
• Бактерии помогают в переваривании пищи и усвоении питательных веществ. Микроорганизмы отвечают за переваривание пищи, которую мы не можем переварить, а взамен выделяют полезные вещества.
• Вырабатывают витамины группы В и витамин К (необходимые для свертывания крови), которые организм человека сам синтезировать не способен.
• Стимулируют иммунную систему.