Следует помнить, что некоторые существительные, которые воспринимаются прежде всего как неисчисляемые, могут употребляться как исчисляемые, приобретая при этом новое значение. Например:

coffee – кофе, a coffee – чашка кофе; chocolate – шоколад, a chocolate – шоколадная конфета; sugar – сахар, a sugar – кусочек / ложка сахара.