Трансжиры.
Представляют собой твердые жиры. Именно из-за них образуются бляшки в сосудах человека. Трансжиры содержатся:
— в маргарине
— мучные изделия на их основе (кексы, печенья, чипсы, картофель фри и другие)
Поэтому я рекомендую снизить потребление трансжиров до 1% калорийности суточного рациона.