Рецепт 5. Шампиньоны, фаршированные сыром

Очень вкусно получается, если смешать несколько видов сыра. И самое главное, практически без углеводов. (Только не используйте сыр с плесенью!).
Продукты:
1 кг. шампиньонов,
5 зубчиков чеснока,
200 гр. сыра,
оливковое масло,
50 мл. белого сухого вина,
2 яйца, специи.
Приготовление:
Нужно взять крупные шампиньоны и вырезать у них ножки.
Ножки не выбрасываем, их надо мелко нарезать и обжарить с чесноком.
Теперь натрем сыр на терке, смешаем с сырыми яйцами, и туда же добавим обжаренные ножки грибов и специи.
Нафаршируйте шляпки шампиньонов и запекайте полчаса при 200 градусах, периодически сбрызгивая белым вином для аромата.