Мне не понравилось. Вроде бы в общем все правильно рассказывается, а потом автор вворачивает, что вот такой факт российская медицина не признает, а иностранная - признает. И нет никаких доводов, почему иностранная версия верная. Верная, потому что иностранная, так что ли? Я с такой позицией не согласна.
Или вот о витамине Д рассказ. Вроде что-то и сказано, а по существу ничего полезного.
И так во многих местах. Поверхностно. По-блогерски. Есть книги полезнее и более наполненные. Но если человек впервые озадачился питанием, здоровьем, то да - норм для первого обращения к теме.