Насколько я знаю, витамин наоборот в основном поступает с пищей. Яркий пример: я живу в крайне солнечном городе относительно прочих регионов РФ, нахожусь на улице под солнцем больше 20 мин в день. При этом и у меня, и у многих моих знакомых витамин Д понижен, у некоторых практически отсутствует. И исправляется это либо жидким витамином Д, либо более полноценным рационом.
+ разве SPF не защищает от ультрафиолета? Если так, то каким образом вообще может вырабатываться витамин в кожа, если УФ ее не достигает?

Возможно, я не права, для этого и решила почитать, но появились сомнения в качестве литературы.