Цитаты из книги автора Александра КоняхинаЛокальный бизнес. Как найти удачное место и превратить его в кофейню, салон красоты, винотеку или другое дело
Из книг о бизнесе, из своего опыта и мнения предпринимателей из разных сфер я выяснила, что есть три способа найти экспертность: • получить ее через работу в найме; • нанять специалиста; • прийти к ней путем проб и ошибок.
Шаг 1. Заказать исследование потребительского поведения. Шаг 2. Выявить топ популярных в своем регионе по тратам потребителей. Шаг 3. Определить, что за бизнес будет в сфере, оказавшейся топ-1. Шаг 4. Приступать к поиску помещения и пунктам из следующих частей. Будем
1. Топ-3 перспективные сферы по результатам исследований: ______________________________________________________ ______________________________________________________ ______________________________________________________ ______________________________________________________ _______________________________________________________ 2. Определите, в какой из этих сфер вы хотели бы развиваться: ____________________________________________________ ______________________________________________________ ______________________________________________________ _______________________________________________________ 3
Идея, что продукт должен быть уникален на 100 %, – миф.
У меня есть два аргумента.
Люди ищут не оригинальность, а решение проблемы. Брайан Трейси, мировой эксперт в области предпринимательства, в книге «Стартапы: как создать и развить свой бизнес» пишет, что для успеха достаточно лишь 10 % оригинальности. Но эти 10 % должны решать какую-то из клиентских проблем.
Проще говоря, не нужно придумывать сферического коня в вакууме, достаточно предложить людям то, что закрывает их потребности или проблемы. Например: «У меня непереносимость лактозы, но я хочу кофе, который похож на нормальный. Достало растительное молоко, это все не то». Или «У меня мало времени, а нужно успеть сделать и маникюр, и педикюр».
Вашими 10 % могут стать вкусное безлактозное молоко в кофейне или возможность делать маникюр и педикюр одновременно. В этом нет ничего нового, но люди готовы доплачивать за дополнительный комфорт.
даже предоставляя качественный сервис и устанавливая невысокие цены, вероятность потерять постоянного клиента остается. Вот девушка была вашим клиентом, приходила каждый день с дочкой на прогулке за свежесваренным американо и негорячим какао. Но возле детской площадки открыли другую кофейню, и туда им ходить ближе и удобнее.
