ta muallif kitobidan iqtiboslar  Магические свойства шоколада и какао. Практические заклинания, ритуалы, рецепты

Какао «Бодрое утро»
Fikr bildirish
Darina G.
Darina G.iqtibos olmoqda6 yil oldin
Первым из европейцев, вкусившим напиток богов, был Колумб, который не проникся к горькому напитку любовью и бобы какао, привезенные им, остались ни у дел. И только благодаря Эрнендо Кортесу напиток снискал свою популярность при дворе Испанского короля и долго оставался недоступным для народа, по причине его высокой стоимости. К слову сказать, лишь спустя сто лет, его начали завозить в другие страны, где он быстро обретал популярность, считаясь напитком роскоши и любви.
Fikr bildirish
Darina G.
Darina G.iqtibos olmoqda6 yil oldin
Ацтеки считали шоколад напитком, дающим ясность ума, молодость телу, увеличивающий потенцию. Кроме порошка какао, воды, специй, таких как корица, гвоздка, перец Чили, в него добавляли мед или сироп агавы, а для густоты — кукурузную муку. Напиток тщательно взбивался и употреблялся в холодном виде. Ацтеки увеличили плантации деревьев какао, сделав напиток доступным для сородичей.
Fikr bildirish
Darina G.
Darina G.iqtibos olmoqda6 yil oldin
Племена Майя продолжили традицию употребления напитка и одомашнивания растений какао. Они растирали зерна какао, удаляли масло, порошок взбивали с водой до образования густой пены, добавляя в него специи и пряности. Майя называли свой напиток xocoatl, т.е. пена (xoco) и вода (atl). Чоколат был в первую очередь ритуальным напитком, доступным исключительно богатым людям. Покровительствовал какао бог Чак Эк Чуана, который так же был богом торговли. Цена за бобы какао
Fikr bildirish