Цитаты из книги автора Энтони УильямОчищение для исцеления. Все, что вам нужно знать об очищении организма, чтобы улучшить здоровье и изменить свою жизнь
говорю только о простом картофеле, приготовленном на пару, в чистом виде, без всяких добавок. Я не говорю о печеном или вареном картофеле, который вы с удовольствием можете есть в другие периоды своей жизни, и уж точно не о жареном картофеле. Я также не говорю о картофеле на пару, приправленном сливочным или растительным маслом, сметаной или приправами.
Многие из вас знают, что еда – это лекарство. Но не всякая пища лечит, даже если в ней вроде бы есть что-то хорошее для нас. Тот факт, что продукт содержит питательные вещества, не означает, что в нем нет вредных компонентов, о которых нам не говорят, что сводит на нет все преимущества этих нутриентов. Шпинат – настоящее лекарство. Дикая черника – лекарство. Сок сельдерея – лекарство. Даже картофель (без масла, сыра, сливок и молока) является лекарством, потому что содержит лизин, который помогает организму уничтожать те самые вирусы, которые питаются яйцами. Между тем программы диетического питания часто исключают картофель. Это яркий пример игры диетологов в угадайку.
В тот момент, когда мы отказываемся от комфортной пищи, например проходя один из курсов очищения, описанных в этой книге, старые жировые клетки начинают растворяться, и это высвобождает пойманный в ловушку адреналин. Прежние эмоции, связанные с ним, всплывают на поверхность, и это заставляет нас тянуться за продуктами, которые мы всегда ели, чтобы подавить эти эмоции. Трезво рассуждая, мы знаем, что выбор пиццы (обычной или даже веганской), мороженого (без молока или с ним) или выпечки (обычной или без глютена) может привести к повторению циклов грусти и депрессии. Мы получаем удовольствие от этих продуктов лишь до тех пор, пока их едим. Однако тяга к определенной пище не имеет ничего общего с рациональностью и трезвым рассудком. Так как же вам справиться с магнетическим притяжением искушения? Используйте это новое знание о физиологических причинах возникновения пристрастий. Знание наделяет вас силой. Программы очищения в этой книге включают продукты, которые помогают вам вывести адреналин из организма и в то же время могут утешить вас на духовном и душевном уровнях.
