Надин Леви Редзепи Домавкусно: Рецепты семейные

Отменить можно в любой момент в личном кабинете

Что готовят дома люди, работающие в ресторанах высокой кухни?

Надин Леви Редзепи, жена шеф-повара Noma — одного из лучших ресторанов в мире, написала удивительно душевную книгу семейных рецептов. Готовка для Надин — не тяжелая неизбежная рутина, это каждодневный праздник, дарящий возможность эксперимента и фантазии, ощущение домашнего тепла и уюта.

Хобби Кулинария Рецепты

Возрастные ограничения: 16+

Издательство: Азбука Аттикус

Переводчик: Екатерина Черезова

Бумажных страниц: 316

Книгу «Домавкусно: Рецепты семейные», автор которой — Надин Леви Редзепи, вы можете почитать на сайте или в приложении для iOS или Android. Книги, аудиокниги и комиксы электронной библиотеки Яндекс Книг можно читать и слушать онлайн или скачивать на устройство, чтобы читать без интернета.

Надин Леви Редзепи Домавкусно: Рецепты семейные

Читать отрывокОтрывок

Отменить можно в любой момент в личном кабинете

О книге Впечатления17 Цитаты48 Читают3.5K На полках

Что готовят дома люди, работающие в ресторанах высокой кухни?

Хобби Кулинария Рецепты

Возрастные ограничения: 16+

Издательство: Азбука Аттикус

Переводчик: Екатерина Черезова

Бумажных страниц: 316

Впечатления17

Екатерина Гущинаделится впечатлением1 год назад

👎Не советую

"Раздобудьте дикого свежайшего лосося", "картофельные шкурки с красной икрой" и жарьте все во фритюре.

5 Нравится

Комментировать

Полина Романовнаделится впечатлением5 месяцев назад

👎Не советую

Рецепты совсем не домашние. Неудобная навигация и оглавление. Это не книга рецептов, а поток мыслей автора.

3 Нравится

Комментировать

Анна О.делится впечатлением2 года назад

Очень домашняя и трогательная кулинарная книга, которую стоит читать в бумажном виде

1 Нравится

Комментировать

Цитаты48

Лилияцитирует2 года назад

Многие говорят, что никогда не приготовили бы для гостей что-то, что не пробовали до этого сами, но я придерживаюсь другой философии. Когда к нам домой кто-то приходит, атмосфера всегда свободная и расслабленная; никто не воспринимает это как поход в ресторан. Я считаю, что всегда стоит попробовать что-то новенькое и получить обратную связь от гостей. Ошибки — часть процесса обучения, и, работая в Noma, я узнала, что многие из лучших позиций в нашем меню появились благодаря неудачному эксперименту!

3 Нравится

Комментировать

Елизавета Т.цитирует1 неделю назад

ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА И КАРТОФЕЛЬ С ЧЕСНОКОМ И ТИМЬЯНОМ

Комментировать

Елизавета Т.цитирует1 неделю назад

ТЕПЛЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ОВОЩАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

Комментировать