ну и десерт, без которого француз все-таки себя чувствует ущемленным.
С детства француженка воспитывает в сыне такие качества и навыки, которые она хотела бы видеть в своем муже. И мои сыновья, и мои племянники многое умеют делать по дому
Знающие люди поймут, что у вас дорогая вещь той или иной марки, но только без названия. И в этом есть трудное искусство балансирования и сочетания.
Мне кажется, что для многих французских хозяек обставлять, украшать свой дом – нечто вроде легкого квеста, который всегда приятно проходить; он ни к чему не обязывает и приносит исключительно положительные эмоции. Есть такое понятие, как «французский стиль», в моем понимании он состоит в том, чтобы верить в себя, слушать свой внутренний голос, окружать себя предметами, которые имеют значение именно для вас, получать удовольствие от всего процесса и не бояться нарушать каноны стиля.
Доминик Миссика, автор книги «Французские женщины в XX веке
Лучше быть одной, чем в неподобающей компании
И я именно так себя и настраиваю, потому что мне отчитываться не перед кем – только перед самой собой. И я просто понимаю, что не могу позволить себе так обращаться с собой и своим телом.
И все мое воспитание было основано на внутреннем стержне, на примере родителей, на доверии и на совести. Человек сам отвечает за свое состояние и за свою жизнь. Можно, конечно, и обожраться, но отвечать придется только перед самим собой, и никакое давление со стороны не заменит самоконтроль и силу воли. И такая ответственность за свои действия и отношение к еде и самой себе очень помогают сохранить фигуру и здоровье.
Однако, наверное, самое главное правило поведения за столом, которое я не устаю повторять: доедать все, что положил себе в тарелку, и рассчитывать свои силы. С детства ребенка учат есть столько, сколько надо, отвечать за себя, заодно ценить еду и не выбрасывать ее
Вечером – то же самое. В каждой семье свое время ужина, но оно всегда четко и беспрекословно соблюдается. Неважно, закончил ты начатое дело или нет, все садятся в назначенное время, неспешно едят и обмениваются новостями и впечатлениями, накопленными в течение дня. Это настраивает организм, позволяет всем хотя бы раз в день повидаться и провести время. Именно это, а не быстрое поедание с перерывами на разговоры, способствует хорошему пищеварению и не допускает переедания. И, разумеется, никакого телевизора
