Ресторанчик в профиль. Букварь для начинающего ресторатора
Ilovada qulayIlovani yuklab olish uchun QR
goole playappstore
RuStore · Samsung Galaxy Store
Huawei AppGallery · Xiaomi GetApps

ta muallif kitobidan iqtiboslar  Ресторанчик в профиль. Букварь для начинающего ресторатора
Елена Ушакова

  1. Asosiy
  2. ⭐️Художественная литература
  3. Елена Ушакова
  4. Ресторанчик в профиль. Букварь для начинающего ресторатора
  5. 📖Iqtiboslar
https://t.me/booksyandexhttps://vk.com/booksyandex
Foydalanish kelishuviMaxfiylik siyosatiObuna shartlariTavsiyalar qoidalariMa’lumotnomaYordam xizmati bilan chat
© 2026, Yandex Music
MatnAudio
Bepul parcha
O‘qish
Ilovada tinglash
AsosiyAudioKomikslarBolalar
Kitob haqidaTaassurotlar4Iqtiboslar92Oʻqiyapti700JavonlardaOʻxshash kitoblar
Татьяна
Татьянаiqtibos olmoqda2 oy oldin
Дэвид Огилви — один из патриархов рекламной индустрии, и московский ресторанный критик Олег Назаров, автор бестселлеров «Как раскрутить ресторан», «Как загубить ресторан», «Ресторанные „фишки“ мира», «Как раскрутить ресторан II». Олег Назаров был гостем нашего ресто
Fikr bildirish
Эльлиза Конусова
Эльлиза Конусоваiqtibos olmoqda8 oy oldin
не объективный анализ рынка • не четко формулированные цели и приоритеты • не правильно проведенные маркетинговые исследования, а вследствие этого не правильно выбранное позиционирование • неверно выбранная рекламная компания (что может привести к результатам обратным ожидаемым) • не компетентность сотрудников предприятия. • не достаточное финансирование поддерживающей рекламы
Fikr bildirish
Эльлиза Конусова
Эльлиза Конусоваiqtibos olmoqda8 oy oldin
Если у вас давно ничего не меняется в ресторане — ни кухня, ни дизайн и в придачу плохое обслуживание — реклама его не спасет
Fikr bildirish
Эльлиза Конусова
Эльлиза Конусоваiqtibos olmoqda8 oy oldin
Рекламируя ресторан, рестораторы одновременно преследуют множество целей: • создание осведомленности, • реклама, которая знакомит с рестораном • создание и развитие положительных мнений о предоставляемых услугах ресторана. • Позиционирование ресторана на рынке • Поддержание отношений ресторана с аудиторией. • Убеждение • Поддержка ресторана • Вывод новых ресторанных концепций на рынок • Обеспечение конкурентоспособности.
Fikr bildirish
Эльлиза Конусова
Эльлиза Конусоваiqtibos olmoqda8 oy oldin
Можно выделить две функции рекламы: 1.Реклама должна информировать 2.Реклама должна убежать.
Fikr bildirish
Эльлиза Конусова
Эльлиза Конусоваiqtibos olmoqda8 oy oldin
основная ее задача — доведение информации до потребителя.
Fikr bildirish
Эльлиза Конусова
Эльлиза Конусоваiqtibos olmoqda8 oy oldin
Обязанность маркетолога — объяснить ценность каждого показанного свойства продукции, кухни, сервиса.
Fikr bildirish
Эльлиза Конусова
Эльлиза Конусоваiqtibos olmoqda8 oy oldin
Цены, в соответствии с ценностью — это маркетинг.
Fikr bildirish
Эльлиза Конусова
Эльлиза Конусоваiqtibos olmoqda8 oy oldin
Ваши задачи: 1) Сегментировать рынок. 2) Позиционировать свой ресторан и кухню 3) Определить, что будет рекламироваться (какая идея) 4) Помочь персоналу убедить ваших гостей, что предложенная цена обоснована и приемлема. 5) Объяснить гостям, за что они платят и какие блага и услуги получают, сделав покупку.
Fikr bildirish
Эльлиза Конусова
Эльлиза Конусоваiqtibos olmoqda8 oy oldin
Для эксклюзивных же ресторанов важно имя владельца — оно становится гарантией качества и обещанием праздника
Fikr bildirish